TESTING THE INHIBITION OF SAWO PUTIK EXTRACT AGAINST ESCHERIA COLI (E.COLI) BACTERIA
Main Article Content
Ambia Nurdin*
Marlinda
Srie Wahyuni
Sapodilla, also known as Manilkara zapota or sawo, is being studied as a potential natural remedy for diarrhea caused by Escherichia coli bacteria. The objective of this research is to investigate the inhibitory effects of sapodilla leaf extract on the growth of Escherichia coli bacteria. The method involves formulating sapodilla leaf extract at various concentrations and dividing them into seven groups, including positive and negative controls. The concentrations tested are 2%, 20%, 25%, 30%, and 50% sapodilla leaf extract. The results indicate that sapodilla leaf extract exhibits a mild inhibitory effect on bacterial growth, measuring 6.9 mm in the inhibition zone. Notably, the 50% concentration of sapodilla leaf extract demonstrates a moderate inhibitory effect, with a larger inhibition zone measuring 29.1 mm. This study sheds light on the potential of sapodilla leaf extract as a natural antimicrobial agent, providing valuable insights for further exploration and development of alternative treatments for Escherichia coli-induced diarrhea.
Adhyansyah. (2019). Ekstraksi (Pengertian, Prinsip Kerja, jenis-jenis Ekstraksi. Retrieved Mei 14, 2020, from https://www.academia.edu/:https://www.academia.edu/7395598/Ekstraksi_Pengertian_Prinsip_Kerja_ jenis-jenis_Ekstraksi.
Anggreli, C. A., Anggraini, D., & Savira, M. (2015). Gejala Penyerta Pada Balita Diare dengan Infeksi Enteropathogenic Escherichia coli (EPEC) di Puskesmas Rawat Inap Kota Pekanbaru. Riau University.
Hakim, L. (2022). Bakteri Patogen Tumbuhan. Syiah Kuala University Press.
Hasyim, M. F., Patandung, G., & Irfiana, I. (2018). Uji Aktivitas Antibakteri Infusa Daun Sawo Manila (Manilkara Zapota L.) terhadap Escherichia Coli. Jurnal Farmasi Sandi Karsa, 4(7), 16–19.
Hendro, S. (2013). Berkebun 21 jenis tanaman buah. Jakarta: Penebar Swadaya.
Islam, M. E., Hossen, F., Rahman, M. A., & Haque, M. E. (2013). Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 3(4), 308-312.
Isnawati, A. P., Retnaningsih, A., & Nofita, N. (2018). Perbandingan teknik ekstraksi maserasi dengan infusa pada pengujian aktivitas daya hambat daun sirih hijau (Piper betle L.) terhadap Escherichia coli. Jurnal Farmasi Malahayati, 1(1), 19–24.
Jawetz, Melnick, & A. (2013). Medical Mikrobiologi. The McGraw- Hill Companies.
Kiswandono, A. A. (2011). Perbandingan dua ekstraksi yang berbeda pada daun kelor (Moringa oleifera, Lamk) terhadap rendemen ekstrak dan senyawa bioaktif yang dihasilkan. Jurnal Sains Natural, 1(1), 53–60.
Marfuah, I., Dewi, E. N., & Rianingsih, L. (2018). Kajian potensi ekstrak anggur laut (Caulerpa racemosa) sebagai antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Jurnal Pengolahan Dan Bioteknologi Hasil Perikanan, 7(1), 7–14.
Mufti, N., Bahar, E., & Arisanti, D. (2017). Uji daya hambat ekstrak daun sawo terhadap bakteri Escherichia coli secara in vitro. Jurnal Kesehatan Andalas, 6(2), 289–294.
Mulyadi, M., Wuryanti, W., & Sarjono, P. R. (2017). Konsentrasi hambat minimum (KHM) kadar sampel alang-alang (Imperata cylindrica) dalam etanol melalui metode difusi cakram. Jurnal Kimia Sains Dan Aplikasi, 20(3), 130–135.
Murwani, S. (2015). Dasar-dasar Mikrobiologi veteriner. Universitas Brawijaya Press.
Octaviani, M., & Syafrina, S. (2018). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun dan Kulit Batang Sawo (Manilkara zapota (L.) Van Royen). Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 16(2), 131–136.
Paat, E. M., Wewengkang, D. S., & Rotinsulu, H. (2020). Aktivitas Antimikroba Ekstrak Etil Asetat Jamur Laut Yang Diisolasi Dari Karang Lunak Sarcophyton Sp. Dari Perairan Desa Tumbak Kecamatan Pusomaen. Pharmacon, 9(1), 142–150.
Prihardini, P., & Wiyono, A. S. (2017). Pengembangan Dan Uji Antibakteri Ekstrak Daun Sawo Manila (Manilkara zapota) Sebagai Lotio Terhadap Staphyllococcus aures. Jurnal Wiyata: Penelitian Sains Dan Kesehatan, 2(1), 87–92.
Retnaningsih, A., Primadiamanti, A., & Marisa, I. (2019). Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Biji Pepaya Terhadap Bakteri Escherichia Coli Danshigella Dysentriaedengan Metode Difusi Sumuran. Jurnal Analis Farmasi, 4(2), 122–129.
Sekirov, I., Russell, S. L., Antunes, L. C. M., & Finlay, B. B. (2010). Gut microbiota in health and disease. Physiological Reviews.
Setiawati, M. (2018). Journal of Dental and Oral Health, 2(1), 11-14.
Sudjadi, B., & Laila, S. (2006). Biologi Sains dalam kehidupan. Surabaya: Yudhistira.
Sutarjo, U. . (2017). No TitleProfil Kesehatan Indonesia. Jalan HR. Rasuna Said Blok X-5 Kav 4-9, Jakarta 12950: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Taufik, Y., & Promosiana, A. (2015). Statistik Produksi Hortikultura Tahun 2014. Jakarta: Direktorat Jenderal Hortikultura, Kementerian Pertanian.
Yunika, N. (2017). Konsentrasi hambat minimum ekstrak daun sawo (Achras Zapota L.) terhadap pertumbuhan Staphylococcus Aureus secara in vitro. Bioscience, 1(1), 53–59.
